علم طبخ الاطعمة و الاشربة و المعاجين
ج ۲، ستون ۱۰۹۵
کشف الظنون
ج ۲، ستون ۱۰۹۵
علم طبخ الاطعمة و الاشربة و المعاجين
و هو علم يعرف به كيفية تركيب الاطعمة اللذيذة النافعة بحسب الامزجة المخالفة و كيفية تركيب المركبات الدوائية من جهة الوزن و الوقت و التقديم و التأخير و هو من فروع الطب غير طبخ الاطعمة.