شناسنامه کتاب‌شناختی اثر
آداب طباخی (رساله در)
عنوان پیراسته: آداب طباخی
ādāb-e tabbāxī (r. dar)
1
نسخه ثبت‌شده
قرن 13 هـ.ق
مشاهده فهرست نسخه‌ها
↓
پیوند کوتاه:
/w/71490
شناسه یکتا در پایگاه فهارس: #71490
پدیدآور / مؤلف:
ناشناخته
تاریخ و سده تألیف:
نامشخص
مأخذ فهرست‌نویسی:
فنخا، ج 34، ص 970
زبان و قالب:
فارسی
(treatise)
رده‌های موضوعی:
آشپزی
معرفی و مشخصات کتاب‌شناختی اثر (در مأخذ فنخا)
در آداب طباخی.
متن فنخا
● آداب طباخی (رساله در) / آشپزی /فارسی
ādāb-e tabbāxī (r. dar)
در آداب طباخی.
نسخه‌های خطی این اثر
1 نسخه| ردیف | کتابخانه و مرکز نگهداری | شماره نسخه | کاتب | تاریخ کتابت | نوع خط | برگ | مشاهده |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
گوهرشاد
مشهد
|
2432/1 | محمد علی هراتی | 12 شوال 1212ق، به دستور آقا محمدرضا بن استاد بخشی طباخ | نستعلیق | - | شناسنامه ← |