شناسنامه کتاب‌شناختی اثر
ساختن معجونات و حلوا
sāxtan-e ma‘jūnāt
1
نسخه ثبت‌شده
مشاهده فهرست نسخه‌ها
↓
پیوند کوتاه:
/w/35014
شناسه یکتا در پایگاه فهارس: #35014
پدیدآور / مؤلف:
ناشناخته
تاریخ و سده تألیف:
نامشخص
مأخذ فهرست‌نویسی:
فنخا، ج 17، ص 849
تا 850
زبان و قالب:
فارسی
رده‌های موضوعی:
آشپزی
معرفی و مشخصات کتاب‌شناختی اثر (در مأخذ فنخا)
دستور ساخت و طبخ انواع شراب، معجونات، حلواها، عرقیات و آش‌هاست که از کتاب یحیی بن جمال بن حسن مقنی مشهور به یحیی حلوایی انتخاب شده است.
متن فنخا
● ساختن معجونات و حلوا / آشپزی / فارسی
sāxtan-e ma‘jūnāt
دستور ساخت و طبخ انواع شراب، معجونات، حلواها، عرقیات و آش‌هاست که از کتاب یحیی بن جمال بن حسن مقنی مشهور به یحیی حلوایی انتخاب شده است.
نسخه‌های خطی این اثر
1 نسخه| ردیف | کتابخانه و مرکز نگهداری | شماره نسخه | کاتب | تاریخ کتابت | نوع خط | برگ | مشاهده |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
کتابخانه هاشمی نژاد
ساوه
|
87/5 | ابن محمد حاجی بحرانی | بی‌تاریخ | نستعلیق، نسخ | 30 | شناسنامه ← |