رده کلان دانشی
موضوع: آشپزی
فهرست و شناسنامه آثار، کتب و رسائل خطی تدوین‌شده ذیل موضوع «آشپزی» در پایگاه جامع فهارس نسخه‌های خطی.
زبان‌های شاخص:
فارسی (22)
عربی (2)
24
کل عناوین
37
نسخه خطی
نمایش نتایج: 24 اثر یافت شد
صفحه 1 از 1
مادة الحياة
پدیدآور: آشپزباشی، نورالله
تألیف: 1003 هـ.ق
6 نسخه
خوراکهای ایرانی
پدیدآور: نادر میرزا قاجار
وفات مؤلف: 1305 هـ.ق
4 نسخه
دستخط مؤلف
طباخی
پدیدآور: ناشناخته
3 نسخه
2 نسخه
طباخی و حلواپزی
پدیدآور: حلوایی، یحیی بن حسین
2 نسخه
نعمت نامه
پدیدآور: ناشناخته
2 نسخه
آشپزی
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
آشپزی
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
آشپزی
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
پختن حلوا
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
پختن حلوا
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
پختن شیرینی
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
پختن طعام
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
تحفة الاحباء
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
الرشيدية
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
ساختن معجونات و حلوا
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
جامع الصنایع
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
طباخی ایرانی
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
1 نسخه
دستخط مؤلف
1 نسخه
طبخ پلاو
پدیدآور: آشپزباشی، نورالله
وفات مؤلف: 1050 هـ.ق
1 نسخه
طبخ مرباها و عرقیات
پدیدآور: ناشناخته
1 نسخه
1 نسخه
القواعد الاكلية و الفوائد الاسماعيلية
پدیدآور: خراسانی، معصوم بن علی مدد
وفات مؤلف: 1350 هـ.ق
1 نسخه