شناسنامه کالبدشناسی نسخه خطی
عنوان اثر:
دستور ساخت قند و شکر
پیوند کوتاه:
/m/135441
نشان‌های نسخه‌شناسی و کالبدشناسی
اصل نسخه (دستخط مؤلف)
—
حواشی به خط مؤلف
—
تذهیب و سرلوح
—
نگاره و نقاشی
—
تصحیح‌شده (مصحح)
—
دارای حواشی (محشی)
—
سطور مجدول (جدول‌بندی)
—
دارای رکابه (پای‌صفحه)
—
مقابله و بلاغ
—
چاپ عکسی / فاکسیمیله
—
مشخصات کاتب و تاریخ کتابت
- نام کاتب:
- مصطفی بن هاشم حسینی
- تاریخ کتابت:
- 1306ق (1306 هـ.ق)
- محل کتابت:
- نامشخص
- ردیف ثبت در مأخذ:
- ردیف 1 (در فنخا)
ویژگی‌های مادی و ظاهری نسخه
- نوع و اقلام خط:
- نامشخص
- تعداد برگ و سطر:
- 5 برگ • -
- ابعاد و اندازه (سانتی‌متر):
- 17/5×21/5سم
- کاغذ و جلد:
- کاغذ نامشخص • جلد نامشخص
آغاز نسخه
منطبق بر آغاز اثر (در مأخذ: «برابر»)
« در مملکت فرنگستان قانون است که از چند چیز شکر می‌سازند، از نی شکر و چغندر و از صیفی خربزه و هندوانه و کدو و از شاهبلوت نیز می‌سازند »
انجام نسخه
منطبق بر انجام اثر (در مأخذ: «برابر»)
« بجای لکه چای لک ترش می‌شود و شهد را ضایع می‌نماید، تمت. »
فنخا
مشخصات مأخذ و استناد فهرست‌نگاری:
فهرستگان نسخه‌های خطی ایران (فنخا)، به کوشش مصطفی درایتی، تهران، سازمان اسناد و کتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران.
جلد 14 • صفحه 578 • ردیف 1
متن فنخا:
1. نجف آباد؛ حججی؛ شماره نسخه: 123/13
آغاز و انجام: برابر
کا: مصطفی بن هاشم حسینی، تا: 1306ق؛ 5گ (90ر-94ر)، اندازه: 17/5×21/5سم [ف: - 179]